Bolo Mineiro da Mamãe

Ingredientes:

3/4 xícara Óleo;

1/4 xícara Água;

3 Ovos Inteiros;

1 colher (café) Sal;

100 g Queijo Parmesão Ralado;

2 xícaras Polvilho Doce ou Azedo.

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro colocando os líquidos e depois coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture os ingredientes do liquidificador, mexendo bem ate ficar uma massa homogênea.
Se quiser pode bater todos os ingredientes na batedeira, misturando os líquidos e depois ir adicionando os secos.

Coloque em forma com furo central, não é preciso untar a forma.
Levar ao forno por 25 a 30 minutos dependendo do seu forno.
Desenforme quente e sirva à seguir...