1 lata de leite condensado light;
1 lata de creme de leite light;
3 ovos inteiros;
½ xícara de leite desnatado;
1 colher de sopa de margarina;
450 g de ricota fresca.
CALDA:
2 colheres de sopa de açúcar light ou adoçante forno e fogão;
400 g de amoras frescas/congeladas;
¼ xícara de água.
MODO DE PREPARO:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem por alguns minutos, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em forma untada com margarina.
Coloque as amoras, o açúcar e água numa panela e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar.
Retire a torta do forno e espere esfriar um pouco; coloque a calda de amoras por cima e leve a geladeira até a hora de servir.
DICA: As amoras podem ser substituídas por morangos, ameixas frescas ou geléia de frutas como preferir.
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