Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga;
1 gotinha de corante alimentício verde;
1 colher de sopa de essência de limão;
caldo de 1 limão;
raspas de limão;
cachaça a gosto;
creme de leite sem soro (opcional);
raspas de chocolate branco.
Modo de Fazer:
Misture em uma panela de fundo grosso o leite condensado, e a manteiga.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Junte a cachaça e cozinhe por mais uns 5 minutos ou até a massa começar a engrossar novamente.
Desligue o fogo, junte a essência de limão, o corante e o caldo de limão.
Mexa bem. Divida em copinhos pequenos, coloque um pouco de creme de leite em cada copinho e, por último, as raspas de chocolate branco e de limão por cima.
Leve ao refrigerador e sirva geladinho.
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