quarta-feira, 3 de julho de 2013

Bolo de Banana da D.Antonia


Ingredientes - Massa:

3 Ovos Inteiros;

1 xícara (chá) Leite;
1 xícara (chá) Açúcar;
2 xícaras (chá) Farinha de Trigo;
2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina;
1 Colher (sopa) Pó Royal.

Calda:


Açúcar para caramelizar a forma


Decoração:


Bananas cortadas em fatias ou em rodelas;

Leite Condensado.

Modo de Fazer:


Comece com a calda c
oloque o açúcar na forma de bolo, queime até ficar um caramelo claro, e envolva as laterais e o fundo da forma com esse caramelo.

Depois vamos para a decoração.
Corte as bananas no sentido do comprimento ou em rodelas e cubra todo o caramelo. 
Cubra as bananas com o leite condensado e reserve.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, e coloque na forma com muito cuidado sobre o leite condensado e as bananas carameladas, cobrindo por completo.
Leve ao forno e asse por mais ou menos 30 Minutos.
Desenforme ainda um pouco quente com cuidado para não quebrar.
Espere esfriar por completo e sirva a seguir.

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