Pudim engana visita

Ingredientes:

10 bolachas tipo maisena;

4 ovos;

2 copos de leite;

11 colheres (sopa) açúcar.

Modo de fazer:

Em uma assadeira redonda de buraco no meio coloque 1 1/2 xícara (chá) açúcar.

Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma calda com cor de caramelo.Reserve.

No copo de liquidificador coloque o leite, os ovos, a bolacha e o restante do açúcar.
Bata bem.

Despeje a mistura obtida na forma caramelada.

Leve ao forno pré-aquecido (180°C) em banho maria por 40 minutos (ou até quando espetar o palito saia limpo).

Obs.: 

Coloque a forma no assoalho do forno.

Retire do forno, deixe esfriar. 

Desenforme e deixe na geladeira até a hora de servir, bem gelado.