Sobremesa de Maçã

Ingredientes:

5 maçãs grandes; 

1 e ¼ xícara de açúcar refinado;

3 gemas;

3 claras;

1 lata de leite condensado;

Modo de Preparo:

Descasque as maçãs e corte-as em fatias.
Arrume-as no refratário previamente untado com manteiga.
Bata as gemas até ficarem consistentes, misture o leite condensado e despeje 

sobre as maçãs. 
Asse no forno preaquecido até que as maçãs estejam macias. 
Na batedeira, bata o açúcar com as claras até obter um merengue firme.
Espalhe-o sobre as maçãs já assadas e leve novamente o forno, apenas para corar. 
Sirva quente ou frio.