Frango Cremoso

Ingredientes:

3 Peitos de Frango;

2 cubos de Caldo de Galinha;

2 1/2 xícara (chá) Água fervente;

Ingredientes - Creme:

2 latas de Milho Verde (200 g cada)

1 lata de Creme de Leite;

1 colheres (sopa) Salsinha Picada;

1 colheres (sopa) Maisena.
Batata palha

Modo de Fazer:

Dissolva o caldo de galinha na água fervente e coloque em uma panela de pressão.

Junte o frango, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.

Retire o frango, e reserve a água do cozimento.

Desfie o frango eliminando os ossos e a pele do frango.

Misture o frango desfiado com a salsinha e coloque num refratário médio fundo. Reserve.

Modo de Fazer - Creme:

Bata no liquidificador 1 lata de milho verde escorrido com o caldo que sobrou do cozimento do frango e o creme de leite.

Passe por uma peneira, misture a maisena e cozinhe em fogo baixo até engrossar mexendo sempre.
Despeje o creme sobre o frango e leve ao forno médio por 15 minutos, e sirva a seguir coberto com batata palha