Biscoitinhos de areia

Ingredientes 

1 xícara de açúcar refinado; 
Açúcar refinado para passar os doces; 
3 xícaras de farinha de trigo; 
Canela em pó a gosto; 
200 g de manteiga sem sal. 

Modo de Preparo 

Misture o açúcar com a farinha e a manteiga, até obter uma massa macia. 
Modele bolinhas, e coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. 
Com a ponta do dedo, faça uma pequena covinha no centro do biscoito. 
Asse no forno pré aquecido, sem deixar corar. 
Passe-os pelo açúcar misturado com a canela.