Nessa época é comum os pratos se tornarem mais calóricos.
A temperatura cai e, com isso, muitas vezes bate aquela vontade de comer uma fondue ou tomar um chocolate quente.
A explicação disso é que no inverno o gasto energético é maior e o organismo se esforça mais para manter a temperatura corporal.
Apesar de a fome aumentar nesse período (como reação do corpo buscando mais energia, usada para controlar a temperatura), é bom não abusar.
Especialistas apontam que os excessos podem provocar doenças como hipertensão, obesidade e aumentar as chances de problemas cardiovasculares.
Por isso é interessante reavaliar a alimentação na estação mais fria do ano.
use leite desnatado e queijos magros e substitua o pão por legumes;
• Sopas:
dê preferência àquelas preparadas com legumes batidos, para engrossá-la adicione farelo de trigo;







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