Trufas de Chocolate

Ingredientes :

1 kg ou 5 Tabletes de Chocolate Meio Amargo;
1/2 Lata de Creme de Leite sem soro;
1/2 Tablete ou 100 g de Manteiga;
3 Colheres (sopa) de Conhaque;
1 Xícara (chá) de Chocolate em pó

Modo de fazer:

Derreta o chocolate em banho maria.Junte o creme de leite e mexa bem.
Adicione a manteiga e o conhaque. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
Retire da geladeira, faça bolinhas e coloque na geladeira por mais 1 hora. 
Derreta o restante do chocolate em banho maria ou no microondas, e deixe amornar.
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.