Bolo de Mandioca

Ingredientes:

3 Ovos;

2 Mandiocas Médias;

1 Prato de Queijo Ralado;

1 1/2 copo de Açúcar;

1 copo de Óleo Quente;

1 1/2 copo de Leite;

1 colher (chá) de Sal.

Modo de Fazer:

Rale a mandioca e passe na peneira.

Acrescente a massa de mandioca, óleo e o açúcar e o restante dos ingredientes e mexa 

bem que preferir pode bater os outros ingrediente no liquidificador e adicionar tudo numa tigela e misture a mandioca ralada .

Colocar para assar em forma untada ate que fique dourado.