Pão de Queijo

Ingredientes:

5 xícaras de (chá) de Farinha de Trigo;
15 gramas ou 1 tablete de Fermento Biológico ou de Padaria;
1 Ovo;
100 gramas de Queijo Ralado;
5 colheres de (sopa) de Margarina;
1 colher de Sal;
1 Gema;
1 xícara de Água Morna;
1 colher de (sopa) de Água.

Modo de Fazer:

Dissolva o fermento em uma xícara de chá de água morna, junte um pouco de farinha de trigo até obter uma consistência mole, deixe descansar por 2 horas coberto por um pano.
Junte o restante da farinha, o ovo, o queijo, a água e o sal, até obter uma massa consistente.
Faça bolinhas ou modele como pãezinhos e coloque em uma forma untada. pincelando com gema;
Leve ao forno para assar, sirva morno.