5 copos de água fria;
2 copos de fubá mimoso;
2 sazons de galinha, legumes ou carne ou 2 tabletes de caldo de galinha, bacon ou carne;
2 colheres (sopa) de óleo;
1 colher (sopa) de Farinha de Trigo.
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo.
Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com
uma colher de pau.
Coloque em uma formna untada com óleo.
Leve para gelar.
Antes de fritar, corte em tiras e passe amilho de milho para ficar ainda mais sequinha.
Frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal.
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