500 g de Batatas em Cubos;
1 lata de Abacaxi em calda picado;
4 maçãs do tipo fuji cortadas em cubos de 1 cm;
1/2 xícara (chá) de passas escuras, hidratadas em água e escorridas;
1 xícara (chá) de Erva doce;
1 xícara (chá) de Salsão Picado;
2 xícaras (chá) Maionese caseira temperada com limão;
1 xícara (chá) de Creme de Leite fresco (ou de caixinha)
Sal à gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas ao dente e escorra.
Acrescente os demais ingredientes e misture.
Reserve na geladeira até o momento de servir.
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